מתכון לסלט תפוחי אדמה במיונז שמתאים לכל אירוח או ארוחת ערב חגיגית. קליל להכנה וכמעט ללא מאמץ >>
המצרכים לסלט תפוחי אדמה במיונז:
- 4-5 תפוחי אדמה קטנים
- 1 בצל סגול קצוץ דק
- 1 גבעול בצל ירוק קצוץ דק (לקישוט)
- 1 כף צלפים קטנים (אופציונלי)
- 3 כפות מיונז (ניתן לשחק במינון לפי הטעם)
- 2 כפות שמן זית
- 1/8 כפית פלפל שחור/לבן
- חופן עלי פטרוזיליה קטנים, קצוצים גס
אופן ההכנה:
- מרתיחים את תפוחי האדמה במי מלח במשך 20 דקות עד שהם מבושלים, מסננים ואז מצננים.
- חותכים את תפוחי האדמה לקוביות, ואז זורקים לקערה עם הבצל הסגול כשהוא פרוס דק דק והצלפים.
- הוסיפו את המיונז, ערבבו יחד עם שמן הזית והחומץ.
- מערבבים פנימה את הפטרוזיליה הקצוצה וגבעול בצל ירוק לקישוט ומגישים.
