מה יותר מנחם מתבשיל ביתי חם וטעים של עוף עם פטריות ותפוחי אדמה? קבלו מתכון מהמם בסיר אחד, שימלא לכם את הבטן.
המצרכים לתבשיל עוף:
- 6 חלקי עוף
- 1 בצל גדול
- 1/4 כוס שמן
- 3 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 סלסלת פטריות
- 1 כוס אפונה ירוקה
- 1 כף פפריקה אדומה
- 1 כף אבקת מרק בצל
- 1/2 כפית אבקת מרק פטריות
- מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
- בסיר רחב מחממים שמן ומטגנים רצועות בצל יחד עם חלקי העוף משני צדדיו.
- מכניסים אל הסיר רבעי תפוחי האדמה המקולפים, האפונה והפטריות השלמות ומערבבים מעט.
- מוסיפים את תבליני הפפריקה האדומה, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק בצל, אבקת מרק פטריות ומערבבים הפעם היטב.
- לבסוף, שופכים מים עד לגובה העוף ומבשלים על אש קטנה, למשך כ 45 דקות או עד לבישול מלא.
- מומלץ להגיש לצד אורז לבן, צהוב או אדום. בתאבון!
