אולי הרבה ירימו גבה למנה הבאה, אבל סלט גזר ותפוח (Surówka z marchewki i jabłka) הוא מנה פופולרית מהמטבח הפולני. זהו סלט פשוט, טרי ומשביע שמזכיר לרבים את טעמים של ילדות.
הוא מוגש לעיתים קרובות כתוספת למנות ערב בבתי משפחות ברחבי פולין. סלטים מסוג זה נפוצים במטבחים מזרח-אירופיים ומשלבים מרכיבים מקומיים כמו גזר, תפוחים ושמנת חמוצה (או יוגורט לטעם מעודן), מה שמוסיף למנה גם טעמים חמצמצים ומתיקות עדינה
מרק גזר אסייתי עם חלב קוקוס וג'ינג'ר: מתכון פשוט וטעים שמביא את הטעמים האסייתיים הישר לצלחת שלך. מושלם עבור מנה מזינה עם נגיעות פפריקה חריפה וחמימות מדהימות.
מתכון פשוט להכנת מיץ גזר מרענן ובריא ללא צורך במכונה. כל מה שצריך זה גזרים טריים, מים, ומעט סבלנות כדי ליצור משקה טבעי, עשיר בויטמינים וטעמים. מתאים לכל שעה ביום.
מחפשים דרך להעשיר את האורז שלכם בטעמים חדשים ומפתיעים? המתכון הבא משלב את העדינות של אפונה וגזר עם חום ריחני של קינמון, שיוצרים מנה צבעונית וטעימה שתשדרג כל ארוחה.
מיץ גזר, סלק ולימון הוא שייק חמצמץ מתוק ומרענן שמזין עם צבעים עזים וטעמים עשירים. הוא יכול להיות שייק נהדר לתחילת היום או כתוספת מיץ …
עבור מי שמחפש מתכון לתוספת מרעננת וטעימה על השולחן, כזה שכל אחד יאהב, סלט הכרוב והגזר בטעם המתקתק שלנו הוא הבחירה המושלמת >>
את המתכון הסודי של סבתא קורין לקח לנו הרבה זמן לקבל והאמת? בצדק! קבלו סלט גזר עם פקאן סיני וחמוציות שעף מהשולחן >>
את הרעיון לתבשיל בשר עם חומוס אפונה וגזר לקחנו ממתכון מוצלח שהשתמשנו בו בעבר, שילוב החומוס שדרג את המנה והוסיף לה טעם מושלם! (מודים, אנחנו משוחדים לחומוס)
מנה מנחמת ליום שישי צהריים, שגם הילדודס אצלי עפים עליה! מתכון בסיר אחד לתבשיל בסיר אחד של אפונה וגזר עם שווארמה נקבה. כזה שבא מצוין עם אורז לבן ליד, או פסטה לבנה ואפילו אטריות ביצים. מתכון קליל ביותר! בתיאבון.
תיהנו ממרק בטטה וגזר עם עדשים כתומות. מרק מלא צבעוניות וטעם מושלם כחלק מארוחת הצהריים בימי החול או מנת פתיחה של קידוש.
מרק לצד החלה המתוקה, לגמרי מתכון מושלם.
הנה מתכון נוסטלגי, פשוט וטעים שתמיד הייתי רואה אותו באולמות האירועים של פעם או אצל דודה שלי במטבח והייתי מתאהב בו בכל פעם מחדש, סלט תפוחי אדמה במיונז עם גזר ואפונה. תיהנו!
שילוב הטעם המתוק שפוגש את המרקם החריף הופך את המנה הצפון אפריקאית לתוספת נהדרת על שולחן החג או השבת שכולם נהנים ממנה. הבאנו לכם מתכון קליל ופשוט לסלט גזר מרוקאי חריף ואותנטי >>
בורגול עם שבבי (חתיכות) גזר, מושלם כתוספת חמה ומנחמת, מעולה ליום קריר, או כשבא לכם ארוחה קלילה. הנה מתכון ששווה לשמור >>
אם אתם מחפשים מתכון קליל וטעים לסלט כרוב (לבן או סגול) וגזר במיונז, הנה לכם מתכון ב- 10 דקות ומאוד פשוט שכל אחד יכול. מתכון מנצח שמתאים לכל ארוחה >>
אטריות אורז מוקפץ עם ירקות הוא מתכון תבעוני, מהיר וקל להכנה, עשיר בירקות טריים, מלא בטעמים אסיאתיים אהובים, גמיש בהתאמות אישיות ומתאים לכל המשפחה כארוחה מאוזנת ומשביעה
פירה בטטה הוא תוספת טעימה, בריאה ופשוטה להכנה. בלי הרבה חוכמות ובלי הרבה מצרכים, עם מצרך אחד בלבד, תקבלו טעם עשיר, מרקם רך ומפנק שמתאים למגוון מנות, גם כתוספת וגם כמנה בפני עצמה
הסלט צמחוני (או טבעוני) והוא בריא ומזין, מכיוון שהוא כולל אורז שחור, ירקות טריים וקלויים, המהווים מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
הסלט אורז צבעוני עם אפונה וירקות קלויים נראה מרשים מאוד ועם זאת, פשוט להכנה, עם מרכיבים זמינים שכל אחד יכול למצוא במטבח. אפשר להכין אותו במהירות, ולשדרגו בקלות על פי טעמים אישיים, כמו שינוי הירקות או הוספת מצרכים טופו או עוף.
המנה הזו של אטריות מוקפצות עם חזה עוף וירקות משלבת פשטות לצד טעמים עשירים ואסיאתיים שמעט מתקתקים בזכות הטריאקי והסילאן, והיא מתאימה לכל המשפחה – גם לילדים וגם למבוגרים. חזה העוף מספק חלבון איכותי, והירקות מוסיפים צבע, מרקם, וערכים תזונתיים, מה שהופך את המנה למאוזנת ובריאה
הבחירה בסלט טופו אסייתי מוג עם נבטי שעועית ורוטב מתקתק בצד הוא בחירה מושלמת למי שמחפש ארוחה קלילה, צבעונית, בריאה ומלאת טעמים. הסלט משלב ירקות טריים, טופו קריספי ונבטי שעועית מרעננים, יחד עם רוטב מתקתק ועדין שמתאים בצד כך שכל אחד יכול להוסיף לפי טעמו. המנה פשוטה להכנה, מתאימה לארוחת צהריים קלילה או לארוחת ערב בריאה, וטעימה בכל ביס
במדריך הזה, נפרט את השלבים המדויקים ואת כל הטיפים שיעזרו לדעת איך מכינים אורז אחד-אחד, בדיוק כמו במסעדות. אם אתם רוצים ללמוד את הסוד למנה מושלמת, בואו נתחיל!
המתכון הבא לאורז בסגנון סיני מוקפץ עם ירקות וביצים היא פתרון מושלם לימים האלו שהמקרר מלא באוכל אבל בכל זאת רוצים להכין משהו טעים ומזין …
סלט קינואה צבעוני ומרענן שמכינים ב-10 דקות בלבד! משלב קינואה אוורירית עם עגבניות שרי, תפוזים וגזר, לתוצאה טעימה, בריאה ומלאת צבעים. מושלם לארוחה קלה או כתוספת לאירוח.
תבשיל עשיר של בשר מספר כתף עגל מספר 6 עם פטריות וקוביות תפוחי אדמה מטוגנות ברוטב עם בצל מקורמל
אם אתם מחפשים דרך קלה להכין כוסמת טעימה ובריאה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם. כמה שלבים פשוטים, והתוצאה היא תוספת בסיסית ונהדרת שמתאימה לכל ארוחה
פלאפל בתנור הוא הדרך המושלמת ליהנות מכדורי פלאפל זהובים וקריספיים, בלי צורך בטיגון. המתכון הזה פשוט להכנה, מלא בטעמים, והוא גם טבעוני, מה שהופך אותו לאופציה נהדרת לארוחה ביתית
מאכלים בצבע צהוב מביאים איתם נוכחות עזה וחמימה לשולחן. הם מזוהים עם טעמים עשירים ומגוונים, מחומרים טבעיים כמו כורכום ותירס ועד ליצירת מנות עשירות בחמאה או חלמוני ביצים. המנות הצהובות לא רק מעוררות את התיאבון אלא גם מציעות חוויה קולינרית ססגונית שתשדרג כל שולחן.
מאכלים בצבע כתום אולי לא תמיד מקבלים את תשומת הלב הראויה להם, אך הם מביאים לשולחן אנרגיה, מתיקות טבעית, ומגוון ניחוחות מרעננים. מנות כתומות מאפיינות מטבחים רבים בעולם, ומשלבות טכניקות בישול שמדגישות את הייחודיות של המרכיבים הכתומים. קבלו את המאכלים הכתומים במלוא תפארתם > >
אם גם אתם אוהבים פתיתים ומחפשים את הדרך המושלמת להכין אותם אחד אחד, הגעתם למקום הנכון! כאן תמצאו את המתכון הבסיסי עם כל השאלות הנפוצות, התשובות והטיפים שיעזרו לכם להכין מנה כמו שצריך בכל פעם מחדש
שייק חלב אוכמניות עם דבש ותמצית וניל הוא דרך מרעננת ומתוקה לפתוח את היום, עם שילוב טעמים טבעיים ופשוטים. הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומלא בנוגדי חמצון מהאוכמניות, מה שהופך אותו למשקה אנרגיה מושלם!
מאכלים בצבע לבן אולי לא תמיד זוכים להכרה כמו צבעים אחרים, אך הם מביאים טעמים מעולים לשולחן, עדינים, טריים ובמגוון מרשים של מרקמים. מנות רבות בצבע לבן מאפיינות מטבחים שונים ברחבי העולם ומשלבות בין חומרי גלם ייחודיים לשיטות בישול שלוקחות אותנו לעולם שלם ולתרבויות מגוונות.
סלט מסייר טוניסאי שמשלב טעמים טריים ומרעננים של ירקות צבעוניים עם נגיעות חמוצות וקלילות של מיץ לימון. מתאים כתוספת מושלמת לכל ארוחה, במיוחד עם הקוסקוס של שישי
העוגת יוגורוט לימון הזו, משלבת ניחוחות רעננים וטעמים עדינים של לימון עם מרקם עשיר ולח בזכות היוגורט וקמח השקדים, והיא מושלמת כקינוח קליל ומרשימה בכל אירוע
מאכלים בצבע חום אולי לא תמיד זוכים להילה אסתטית, אבל הם מביאים עמם עומק טעמים, חמימות, ומגוון מרשים של טקסטורות. מנות חומות רבות מאפיינות מטבחים רבים ברחבי העולם, ומבוססות על טכניקות בישול שמביאים את המיטב מחומרי הגלם
בואו לגלות את השילוב המושלם בין דלעת רכה לאורז בעל מרקם קרמי, המתכון לריזוטו דלעת קליל וטעים שישדרג כל ארוחה, ומגיע עם נגיעות של פרמזן שמעשירות את המנה. זהירות, מתכון ממכר!
ריזוטו סלק צלוי הוא מתכון חגיגי וטעים המשלב צבעים עשירים וטעמים עמוקים. המנה כוללת סלק צלוי, אורז ריזוטו קרמי, וגבינת פטה או ריקוטה, והיא מתאימה ל-4-6 סועדים. זמן הכנה קצר יחסית עם רמת קושי בינונית.
המרק הזה הוא תערובת מושלמת של דלעת, בטטה ותפוחי אדמה, עם טעמים עשירים ומפנקים שמתחברים יחד למנה חמה ומנחמת. השמנת החמוצה והעירית הטרייה מעניקים למרק טוויסט נוסף של רעננות וטעים, מה שהופך אותו לבחירה אידיאלית לכל ארוחה
אם אתם מחפשים משקה מרענן ומיוחד לימי הקיץ החמים, משקה המנגו הקרמי הזה עם חלב קוקוס הוא הבחירה המושלמת. שילוב של מתיקות המנגו עם הקרמיות של חלב הקוקוס יוצר חוויה מרעננת ומפנקת שכיף לשתות בכל שעה.
כאן תמצאו אוסף מתכונים מנצח לסלטי כרוב סגול – מתכונים פשוטים וטעימים שיכולים לשדרג כל ארוחה, בין אם אתם מחפשים משהו קליל ומהיר או תוספת חגיגית לשולחן השבת.
סלט כרוב סגול בטחינה וסילאן הוא לא רק תוספת מרעננת, אלא יכול לשמש גם כמנה בפני עצמה. עם שילוב עשיר של טעמים ומרקמים, הוא מספק תחושת שובע ואיזון בין המתיקות של הסילאן לרעננות של הירקות.
סלט מסייר טריפוליטאי הוא שילוב מושלם של ירקות טריים ורוטב לימוני מרענן, שמביא את הטעמים האותנטיים של המטבח הטריפוליטאי ישר לצלחת שלכם.
המרק הזה הוא חיבוק חמים ביום חורף קר, עם שילוב טעמים עשיר וקטיפתי של ירקות טריים ועדשים כתומות. עם נגיעות של מנגולד ושמיר, הוא מושלם לכל הזדמנות
סלט אטריות שעועית בסגנון אסייתי עם ירקות טריים ורוטב חמאת בוטנים וצ'ילי – מנה מרעננת וקלה להכנה שמביאה את טעמי המזרח הרחוק ישירות לצלחת שלכם.
תפוחי אדמה הם מרכיב מרכזי במטבח הישראלי והעולמי, ומציעים אין ספור אפשרויות להכנה. בכתבה זו נציג מגוון מתכונים טעימים וקלים להכנה עם תפוחי אדמה, שיביאו לכם השראה למנות חדשות ומרגשות.
בואו ללמוד איך לשמור נכון על סירים ומחבתות, כך שישמשו אתכם לאורך שנים רבות, עם מדריך פשוט וקל להבנה שמסביר כל מה שצריך לדעת!
מנה קלאסית וטעימה מהמטבח הרוסי שתמיד מצליחה להרשים – סלט אוליבייה! המתכון הזה משלב מספר אלמנטים שמצליחים להתחבר בצורה מושלמת יחד: תפוחי אדמה, ירקות מבושלים ונקניק עם רוטב מיונז עשיר
אם אתם מחפשים מתכון מרוקאי למטבוחה חריפה מהירה להכנה, כדאי שתעצרו כאן, כי את המטבל הטעים הזה אתם תרצו בכל שישי אתכם לצד החלה של שבת או כסלט לצד הבשרים והדגים.
כשלומדים איך לאחסן פירות וירקות נכון, זה עוזר לשמור דבר ראשון על הבריאות שלנו ובמקביל גם על הכיס – ככה אורך חיי המדף שלהם- ארוכים יותר. בין אם מאחסנים במקרר, במקום חשוך, יבש ומוצל או אפילו על השיש, קבלו כמה טיפים שווים לאחסון במטבח >>
קבלו את הטנזיה – מאכל מסורתי שנוהגים יוצאי מרוקו להכין אותו בחגים על אורז, קוסקוס או לצד הבשר. המתכון של סוזי הוא קל להכנה וטעים ברמות אחרות.
אם יש משהו שאני תמיד מחכה לו, זה למנה המוצלחת של סבתא קורין שמכינה לנו קבוע בפסח את המרק קניידלך המסורתי שלה. הפעם גם הצלחנו להביא את המתכון >>
הנה מתכון מוצלח ופשוט לכדורי קניידלך אווריריים ורכים שהולכים לשדרג לכם את המרק של פסח. המתכון קליל וטעים, כדאי לשתף בשביל לשמור >>
המתכון הפשוט והצבעוני הזה כולל אטריות רכות שנזרקות בשום, רוטב סויה ושמן שומשום, ואז מכוסה בירקות לארוחה צמחונית טעימה.
אם יש דבר אחד שכולם מסכימים עליו, זה שלא יוצאים מהבית של סבתא רעבים. קבלו את אחד המתכונים הכי שווים למרק שעועית לבנה עם בשר גרונות הודו. את המנה הזו, אמא שלי זוכרת ממרוקו שסבתא שלה הייתה מכינה לה בימי החורף הגשומים.
את התבשיל עוף בסיר עם ירקות ותפוחי אדמה אני אוהבת להגיש בחורף כשמזג האוויר גשום וקריר. המתכון קליל, טעים ומנחם. מומלץ להגיש לצד לצד לחם פריך.
המתכון הפשוט הזה לתערובת ירקות מוקפצים בסגנון אסייתי כל כך טעים, קל להכנה ובלי הרבה מאמץ. יכול להיות כתוספת מושלמת לכל מנה או כארוחה בפני עצמה. בתאבון >>
את המתכון הקליל שלנו למטבוחה חריפה תרצו לשמור במועדפים. אתם תתמכרו למרוח אותה עם החלה של שבת, או אפילו בזמן ארוחת הצהריים של אמצע השבוע. בקיצור, תהנו!
קבלו את אחד המתכונים הכי פופולריים על שולחן השבת – סלט כרוב סגול במיונז! הוא עשוי מ- 6 מצרכים, קל להכנה, טעים ברמות על והוא מעולה לצד כל מנה. בתאבון!
אטריות מוקפצות ירקות באורך 25 דקות אלה פשוטות ועמוסות בטעם לארוחת שבוע מהירה! התאם אישית את המרכיבים עם כל מה שיש לך זמין, ויש לך ארוחה שלעולם לא תשעמם.
עוד לא החלטנו אם מדובר בתוספת, קינוח או נשנוש מתוק, דבר אחד אנחנו כן החלטנו, שמדובר במתכון מושלם לבטטה מוקפצת במחבת שתשאיר לכם טעם קרמל מתוק שלא תרצו להפסיק ולאכול >>
קבלו מתכון למנה עיקרית חגיגית לקידוש (שישי בערב) של שבת שאני לא מפסיקה לקבל עליה מחמאות, נתחי הודו נקבה עם קולורבי, לפת, אפונה ופטריות. את התודות אפשר להשאיר בתגובות
הנה מתכון לתבשיל שהולך מצוין במהלך השבוע (וגם בסופ"ש), עוף עם במיה. שילוב התבלינים שמתחברים במהירות ומעולה לצד הירקות והעוף הופך את המנה לטעימה ומיוחדת. בתאבון!
