גלו מגוון מאכלים ומתכונים טעמים המתחילים באות א' (אלף), החל מאורז ועד אפונה, עם מתכונים קלים, מתקדמים ויצירתיים שיפתיעו את כולם! אל תפספסו את הרשימה המלאה >>
הסלט צמחוני (או טבעוני) והוא בריא ומזין, מכיוון שהוא כולל אורז שחור, ירקות טריים וקלויים, המהווים מקור מצוין לוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
הסלט אורז צבעוני עם אפונה וירקות קלויים נראה מרשים מאוד ועם זאת, פשוט להכנה, עם מרכיבים זמינים שכל אחד יכול למצוא במטבח. אפשר להכין אותו במהירות, ולשדרגו בקלות על פי טעמים אישיים, כמו שינוי הירקות או הוספת מצרכים טופו או עוף.
המנה הזו של אטריות מוקפצות עם חזה עוף וירקות משלבת פשטות לצד טעמים עשירים ואסיאתיים שמעט מתקתקים בזכות הטריאקי והסילאן, והיא מתאימה לכל המשפחה – גם לילדים וגם למבוגרים. חזה העוף מספק חלבון איכותי, והירקות מוסיפים צבע, מרקם, וערכים תזונתיים, מה שהופך את המנה למאוזנת ובריאה
אורז חום מוקפץ עם אננס בסגנון אסייתי מושלם הוא מנה קלה ומהירה שמביאה טעמים מרעננים לצלחת. המתיקות של האננס משתלבת עם חריפות עדינה וקראנצ'יות של קשיו, בתיבול עדין של ליים וסויה. מתאים כארוחה קלה או כתוספת צבעונית ושמחה לשולחן, וגם מושלם עבור צמחונים
קבלו מתכון פודינג אורז עשיר ומפנק עם מרקם קרמי, מה שהופך אותו לקינוח מושלם לסיום ארוחה. המתכון קל ומהיר להכנה, כך שכל אחד יכול להכין.
היפנים קוראים לזה? קורי גוהאן" (栗ご飯). והם עפים על זה! אנחנו פשוט קוראים לזה אורז עם ערמונים בגרסה לעצלנים ומחפפים, כי אצלנו הם כבר מגיעים באריזה של ערמונים קלופים וקלויים. והטעם? שווה בטירוף!
הכנת המתכון הזה מתאימה במיוחד למי שמחפש דרך פשוטה ומהירה להכין אורז במיקרו – גל, בלי להתפשר על הטעם והמרקם. זהו פתרון נוח לחסכון בזמן ובכלים, והוא מבטיח תוצאה אחידה ומוצלחת בכל פעם
עם מתכון בסיסי זה לאורז חום תוכלו להפתיע את המשפחה והחברים עם מנה טעימה ובריאה שתשדרג כל ארוחה! זהו תוספת נהדרת למגוון מנות: מסלטים, תבשילים, או כתוספת לצד בשרים ודגים
אורז שחור, שהיה בעבר שמור לקיסרי סין בלבד, מכיל יתרונות תזונתיים רבים, טעם ייחודי ומראה מרהיב! היום, כשהוא זמין לכולם, הוא משדרג מנות שונות ומשתלב היטב במטבחים מגוונים ברחבי העולם. קבלו את כל הסיבות שכדאי לכם להוסיף לתזונה השבועית >>
במדריך הזה, נפרט את השלבים המדויקים ואת כל הטיפים שיעזרו לדעת איך מכינים אורז אחד-אחד, בדיוק כמו במסעדות. אם אתם רוצים ללמוד את הסוד למנה מושלמת, בואו נתחיל!
המתכון הבא לאורז בסגנון סיני מוקפץ עם ירקות וביצים היא פתרון מושלם לימים האלו שהמקרר מלא באוכל אבל בכל זאת רוצים להכין משהו טעים ומזין …
ארנצ'יני הם כדורי אורז פריכים וטעימים, ממולאים בגבינת מוצרלה מותכת, ומבושמים בטעמים עשירים של פטרוזיליה ושום. המנה האיטלקית הקלאסית הזו מושלמת כמנה ראשונה או כנשנוש לארוחה חלבית מוצלחת במיוחד
מאפינס אוכמניות מציעים טעמים מתוקים וטעימים, והם קלים ומהירים להכנה. האוכמניות עשירות בוויטמינים ונוגדי חמצון, מה שהופך אותן לבחירה מעולה. בנוסף, המאפינס מציעים גמישות רבה – ניתן לשנות את המתכון ולהוסיף תוספות שונות כמו אגוזים או שוקולד, כך שתמיד אפשר לחדש ולגוון
שייק חלב אוכמניות עם דבש ותמצית וניל הוא דרך מרעננת ומתוקה לפתוח את היום, עם שילוב טעמים טבעיים ופשוטים. הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומלא בנוגדי חמצון מהאוכמניות, מה שהופך אותו למשקה אנרגיה מושלם!
מחפשים דרך לשדרג את הפטוצ'יני שלכם? רוטב אלפרדו קרמי ועשיר הזה הוא הפתרון המושלם – תוך 10 דקות יש לכם רוטב משגע שמקפיץ כל מנת פסטה לרמה אחרת!
עוגיות אוזני פיל עם הטעם המתוק והפריך שמזכיר את טעם הילדות המוכר, ועכשיו עם תוספת קינמון ודבש הן חוזרות בגרסה משודרגת שתמלא את הבית בניחוחות של נוסטלגיה
המרק גספצ'ו אבוקדו הקריר והטבעוני הזה הוא דרך מושלמת לשמור על רעננות קיצית, השילוב הנפלא של האבוקדו עם המרקם קרמי וסלט העגבניות מעל יוצר שילוב מרענן וטעים. עשיר בטעמים ובריא מאוד, הוא מהווה מנה קלה שתשאיר אתכם שבעים ומרוצים.
המרק הזה משלב את הטעם העדין של אספרגוס עם ניחוחות עשירים של גבינה קשה, כל זאת יחד עם רעננות לימונית שמשלימה את המנה בצורה מושלמת. בואו להכין איתנו את אחד המרקים המיוחדים שאפשר להכין בחורף הקרוב >>
מנת האורז ביריאני הטבעוני שלנו מקבל שדרוג מתוק עם תוספת של צימוקים ואגוזי קשיו קלויים. המנה הזאת משלבת בין טעמים ארומטיים, מתיקות קלה ופריכות מושלמת, מה שהופך אותה לבחירה אידיאלית לארוחה חגיגית.
גלידת אננס ביתית עשירה ומרעננת עם חלב, סוכר, ביצים ושמנת להקצפה. המתכון כולל שלב של הכנה פשוטה ומספק טעם טרופי וטעים שיביא לכם תחושה של קיץ בכל כף. אידיאלי להכנה מראש ולהנאה מקיץ מתוק במיוחד!
לו את המתכון המושלם לקוקטייל אולד פאשן קלאסי, כולל היסטוריה עשירה וטעימה של המשקה. קראו על המקורות של הקוקטייל, איך הכניסו אותו למדריך הקוקטיילים הראשון, ולמדו כיצד להכין אותו בבית.
סלט אטריות שעועית בסגנון אסייתי עם ירקות טריים ורוטב חמאת בוטנים וצ'ילי – מנה מרעננת וקלה להכנה שמביאה את טעמי המזרח הרחוק ישירות לצלחת שלכם.
מחפשים דרך להעשיר את האורז שלכם בטעמים חדשים ומפתיעים? המתכון הבא משלב את העדינות של אפונה וגזר עם חום ריחני של קינמון, שיוצרים מנה צבעונית וטעימה שתשדרג כל ארוחה.
אם אתם מחפשים מתכון לדג מטוגן פשוט וטעים, המתכון הזה בדיוק בשבילכם. דג אמנון מטוגן עם בצל ירוק ומיץ ליים הוא מנה קלה להכנה שמתאימה לכל ארוחה. המתכון משלב טעמים רעננים ומרקם פריך שמתקבל בטיגון עמוק. בנוסף, תמצאו כאן טיפים שיסייעו לכם להשיג את התוצאה המושלמת בכל פעם.
המתכון הזה מצוין לשילוב עם מגוון תוספות כמו פטקונים, אורז או אבוקדו טרי. בין אם אתם מבשלים לארוחת ערב משפחתית או לאירוע מיוחד, דג אמנון מטוגן תמיד יהיה להיט.
לחם בננות עם שוקולד צ'יפס ואגוזים הוא המתכון המושלם שמשלב טעם מתוק למראה עשיר במיוחד על השולחן.
המתכון הזה יוצר לחם רך ואוורירי עם חתיכות שוקולד ואגוזים שמשתלבים בצורה מושלמת עם הטעם העדין של הבננה.
אם אתם מחפשים מתכון לחם בננות שמשדרג את המתכון המסורתי, זה המתכון בשבילכם!
אטריות סובה (או סובּה) הן סוג של אטריות העשויות מקמח כוסמת, שמקורן ביפן. האטריות הללו הן מרכיב מרכזי במטבח היפני ומשמשות במגוון מנות.
הפעם הבאנו מתכון לאטריות סובה עם רוטב מתקתק >>
פילה אמנון (מושט) על האש הוא מתכון נהדר לכל המשפחה, כזה שגם הילדים יעופו עליו (באחריות). מדובר במנה קלה ומהירה להכנה, עם טעם עדין ומרקם רך שאהוב על כולם.
אחת הסיבות שאני מאוד אוהבת להגיש אותו לילדים שלי כי היתרון הגדול של הפילה, שהוא נקי מעצמות (עדיין צריך לבדוק לפני). תהנו >>
תכירו את ה- אוליבולן ("כדורי שמן" בהולנדית) או כמו שאנחנו מכנים אותם, סופגניות הולנדיות מסורתיות שקלות להכנה וטעימות בטירוף! את הקינוח ניתן למצוא בשפע בעיקר בערב השנה החדשה
מנה קלאסית וטעימה מהמטבח הרוסי שתמיד מצליחה להרשים – סלט אוליבייה! המתכון הזה משלב מספר אלמנטים שמצליחים להתחבר בצורה מושלמת יחד: תפוחי אדמה, ירקות מבושלים ונקניק עם רוטב מיונז עשיר
הנה מתכון מיוחד עם טעם נהדר של איולי בזיליקום. הרוטב הנפלא והמיוחד הזה, משלב את המתיקות המעודנת של המיונז ואת הטעם המרענן של הבזיליקום. מתאים במיוחד כמטבל לירקות טריים, כריך גורמה או לשניצל של שישי. ההכנה פשוטה ומהירה, והתוצאה – וואו! >>
קבלו מתכון שאני מטורפת עליו כל פעם מחדש! המנה החגיגית הזו נעשית כל כך בקלות שזה מפתיע אותי בכל פעם מחדש – אורז לבן (הודי) עם שבבי בצל וקינמון. הסוד הוא השריית האורז הבסמטי לפני הבישול שעושה את כל ההבדל.
ארטישוק ממולא בבשר טחון הוא מנה עיקרית טעימה ושווה שמשלבת את טעמיו העשירים והמתוקים של הארטישוק לבין טעם הבשר המתובלן – קבלו מתכון מושלם >>
את המתכון הבא לסלט אבוקדו עם ביצים ובצל קצוץ דק דק דק אני מאוד אוהבת להכין, כמה שהוא פשוט ככה הוא טעים! מדריך קצר ומוצלח שכל אחד יכול >>
קבלו תבשיל צמחוני / טבעוני מושלם לימי החורף הקרים של ארטישוק ירושלמי פטריות, כוסברה ושקדים. המתכון קל להכנה וטעיםםםםם ברמות אחרות שאתם חייבים להכין!
קבלו מתכון למנה מתוקה וחגיגית במיוחד שכיף להגיש בערב חג (כמו פסח), עוף עם בטטות חמוציות ואגוזי מלך – הילדים עפו על זה ולא נשאר פירור >>
לא חייבים לטוס לאיטליה כדי ליהנות מהמשקה המוכר והאהוב של אפרול שפריץ. קבלו מתכון לאחד הקוקטיילים שאני הכי אוהב עם טוויסט מיוחד על בסיס תפוזים סחוטים וטריים.
האפוגטו, שילוב מיוחד של קפה איטלקי עם קינוח של כדור גלידה בטעם וניל. הנה מדריך קצרצר להכנה בדיוק כמו במסעדות הרחוב של ארץ המגף >>
רוצים מתכון שהולך להיות הלהיט של השבת? הרשו לנו להכיר לכם את מנת הדגל של הסופ"ש הקרוב, תבשיל שווארמה עם שוקיים עוף, במיה וארטישוק >>
הנה מתכון בסיסי עבור אורז לסושי דביק מושלם! אפשר לאכול אותו כפי שהוא או לגלגל רול עם המצרכים האהובים לבחירה >>
המתכון הפשוט והמוצלח שלנו לפילה דג אמנון בנינג'ה גריל לוקח לא יותר מ- 5 דקות של עבודה. הוא מושלם כארוחת צהריים או ערב זריזה ומומלץ להגיש ליד אורז, תפוחי אדמה או כל תוספת שעולה על דעתכם. באתבון >>
אחד הדברים הכי קלים להכנה הוא אורז בנינג'ה גריל! המתכון הזה פשוט, מהיר ומוציא כל גרגיר אחד אחד. זו תוספת טעימה שהולכת לצד כל ארוחה. בתאבון!
אטריות מוקפצות ירקות באורך 25 דקות אלה פשוטות ועמוסות בטעם לארוחת שבוע מהירה! התאם אישית את המרכיבים עם כל מה שיש לך זמין, ויש לך ארוחה שלעולם לא תשעמם.
קבלו מתכון למנה עיקרית חגיגית לקידוש (שישי בערב) של שבת שאני לא מפסיקה לקבל עליה מחמאות, נתחי הודו נקבה עם קולורבי, לפת, אפונה ופטריות. את התודות אפשר להשאיר בתגובות
את הרעיון לתבשיל בשר עם חומוס אפונה וגזר לקחנו ממתכון מוצלח שהשתמשנו בו בעבר, שילוב החומוס שדרג את המנה והוסיף לה טעם מושלם! (מודים, אנחנו משוחדים לחומוס)
מנה מפתיעה ומיוחדת מצד אחד וכל כך פשוטה להכנה מצד שני! קבלו מתכון מושלם של דואט כבדים עם אשכי עוף, שלא יכולנו להפסיק לאכול. כדאי להגיש לצד חלה או תוספת שווה >>
הנה מתכון של תוספת צבעונית שמתאימה את עצמה לצד כל מנה עיקרית או אפילו ככזאת שכיפית לאכילה כמנה עצמאית – אורז ירוק שמקבלת את צבעה מעלי הסלרי וצרור הפטרוזיליה שמביאים ניחוחות של מטבח עשיר >>
עונת האבוקדו כבר כאן והוא כל כך טעים שהוא מושלם בכל שעה ביום! מעבר לזה שהוא עשיר בסיבים תזונתיים, ויטמין E, ויטמין B, ויטמין K, חומצה פולית ואשלגן, הוא קל להכנה. מתכון לאבוקדו שבא מושלם על חלה או לחם ביתי. בתיאבון!
אין יותר ישראלי מסלט אבוקדו וביצים במיונז! זו לגמרי תוספת פופולרית שחוצה גילאים. מתכון קליל, מהיר וסופר טעים!!!
הנה מתכון קלאסי של סלט אבוקדו עשיר וקרמי. כזה שכיף להגיש אותו על כל שולחן חגיגי, או סתם בכל יום רגיל. המנה הזו כל כך קלה להכנה ואפשר ליהנות ממנה כמנה בפני עצמה עם החלה, תוספת לצד הארוחה או כמטבל טעים.
מנה מנחמת ליום שישי צהריים, שגם הילדודס אצלי עפים עליה! מתכון בסיר אחד לתבשיל בסיר אחד של אפונה וגזר עם שווארמה נקבה. כזה שבא מצוין עם אורז לבן ליד, או פסטה לבנה ואפילו אטריות ביצים. מתכון קליל ביותר! בתיאבון.
ארוחת הצהריים מעולם לא הייתה קלה כל כך ובמקביל טעימה כל כך! המתכון שלנו לספגטי בולונז מאטריות ביצים הולך לסדר אתכם במנה מעולה במינימום מאמץ ובמקסימום טעם >>
מה יותר מנחם מתבשיל ביתי חם וטעים של עוף עם פטריות ותפוחי אדמה? קבלו מתכון מהמם בסיר אחד, שימלא לכם את הבטן.
בלא מעט מטבחים אורז הוא מרכיב בסיסי להתחלה של הרבה מנות טובות. קבלו מתכון לתוספת סופר קלילה וטעימה של אורז צהוב עם כורכום ושום.
הגרסה שלנו לרוטב איולי שום בהכנה ביתית כל כך קצרה שהיא לוקחת רק 5 דקות מ- 5 מצרכים בלבד ויש לכם רוטב מגניב וטעים בטירוף כתוספת מעניינת על השולחן >>
אורז אדום רך ומתובל בפפריקה אדומה עם שום. המתכון הזה כל כך קל, טעים ויוצא אחד אחד שאפשר לאכול אותו גם בלי שום מנה עיקרית בצד.
ניגוד הטעמים המוצלח הזה שבין האבוקדו הרך והטרי לבין הקרמיות של ביצה העלומה – הוא מבריק! קבלו מתכון מיוחד של סירות אבוקדו עם ביצה בתנור הן דרך קלה, טעימה, בריאה ומעולה להתחיל את היום (או לסגור אותו) >>
המתכון המנצח שלנו לפלפל ממולא בשר ואורז גרף כל כך הרבה מחמאות שהיינו חייבים לשתף את הוראות ההכנה שלו. המנה כל כך טעימה ועשירה שעד סוף היום לא נשאר כלום בסיר >>
כמה שהן קטנות ככה הן מפתיעות וטעימות! ספגניות אשל לוקחות בהליכה את תצוגת האופנה של כל הסופגניות המקושטות והמגונדרות של חנוכה. דאגנו לכם למתכון שיעבוד טוב כל ימות השנה. תיהנו!
מרק היא בדרך כלל מנה ראשונה או ביניים. הפעם דאגנו לכם למתכון שהוא לגמרי מנה עיקרית. מרק אפונה עם בשר וירקות מכל הסוגים, שיחמם וימלא לכם את הבטן.
אורז מוקפץ עם עוף וירקות זה לגמרי תוספת מעולה שמותאמת לעצלנים שבנינו. אפשר להשתמש בשאריות האורז שהכנתם במהלך הסופ"ש האחרון ובא לכם לשדרג! 25 דקות ויש לכם מנה סופר משביעה. אז תודו לנו אחר כך. המתכון המלא >>
מרק אפונה יבשה תוצרת בית, בדיוק כמו שאמא הייתה עושה בילדות! המתכון הפשוט הזה שארוז ביתרונות בריאים, מנחם ועשוי מחומרי גלם פשוטים כמו אפונה יבשה וירקות טריים. הוא קל להכנה ומושלם למזג אוויר קריר וגשום.
הנה מתכון פשוט וטעים שיאפשר לך להכין אדממה (פולי סויה) כמו במסעדה. תחליף מצוין לחטיף, כיף לנישנוש עם בירה או משקה קל והוא בהחלט בא מעולה לאירוח שיפתיע את החברים והמשפחה. הנה המצרכים והוראות ההכנה למנה טבעונית ובריאה >>
אספרגוס בתנור הוא מנה טעימה ובריאה, אפשר להגיש אותו כתוספת בצד או כמנת פתיחה מרשימה. המתכון פשוט להכנה והוא כולל אפשרות לשדרוג חלבי קל >>
כשמדובר בבישול והכנת מנות טעימות, ארטישוק הוא אחד המצרכים המועדפים לטעמים מיוחדים, אבל לא רק, בישול ארטישוק בפני עצמו הוא טעים, משביע וכמובן גם בריא. אחת מהדרכים המעניינות ביותר להכין ארטישוק היא לבשל אותו עד שהוא מקבל מרקם רך וטעם נפלא. וכל זאת בכמה צעדים קלים >>
